在蔬菜世界中，铃铛通常被用作鲜艳色彩和清脆质地的菜肴的装饰。实际上，钟形铃铛具有惊人的营养营养。让我们了解一下今天贝尔贝尔营养的营养优势。一个被低估的“低卡维王”贝尔胡椒也称为贝尔胡椒和贝尔胡椒。它有浓密的肉，甜美美味。但是，很多时候人们通常会称呼通常的绿色铃辣椒绿辣椒，并用彩色胡椒粉称呼红色，黄色和橙色的胡椒粉。贝尔家族不仅美味，而且营养丰富。在常见的蔬菜中，可以说铃铛的铃铛是主要的维生素C之一，它们是“维生素C王”的Talageveryone忽略。根据“中国食品桌”中的数据，绿辣椒的维生素C含量高达130 mg/100克，而相同重量的维生素C含量仅为33 mg/100克，维生素C含量接近6倍。呢将近4次橙色！它也是生蔬菜和西红柿的10倍。也属于贝尔家族的有色胡椒的维生素C含量也非常好，比绿色辣椒更好！根据美国农业部食品营养数据库，黄色，橙色和红辣椒的维生素C含量分别为139 mg/100克，158 mg/100克和142 mg/100克。这意味着我们只需要吃一个中型的绿胡椒或一半彩色的胡椒即可满足日常维生素C的需求（建议使用Vitamina C为100mg/d）。资料来源：流行科学中国最重要的是，您不必担心增加铃铛来增加维生素C来增加体重。有色辣椒的卡路里约为30 kcal/100克，而绿胡椒的卡路里较低，18 kcal/100克，比菜单少。铃铛的胃肠道值仅为15，这是一种低gi食品，碳水化合物的含量也很低，通常不到7％。即使是血糖核心的人OL的需求可以充满信心。 2钟铃的不同颜色之间有什么区别？铃铛的颜色明亮多彩，它们的颜色变化确实受到各种因素的影响，例如其成熟度，植物化学物质的成分和遗传基因。所有的铃铛都是绿色的，各种成熟水果的颜色取决于果实中积累的类胡萝卜素类型和主要类胡萝卜素的相对儿童含量。例如，含红辣椒水果的颜料是辣椒素和核素。虽然黄辣椒缺乏辣椒/naperin合成酶，但它们不能负担得起含有玉米黄质蛋白的辣椒蛋白和核素，因此它们看起来是黄色的。改变贝尔辣椒颜色的过程伴随着营养的重大变化，尤其是胡萝卜素含量的逐渐增加。绿色辣椒的总胡萝卜素含量为134微克/100克，黄色的胡椒粉为196微克/100克，红色辣椒达到367微克/100克，几乎是绿色辣椒的三倍。食用肉食豆制烯 - 富含食物对眼睛健康有益。除胡萝卜素外，胡椒的颜色越深，钾含量也很好。数据显示了163 mg/100克的绿色辣椒的绿色含量，黄色辣椒的钾含量为197 mg/100克，红色辣椒高达213 mg/100克。在饮食中添加富含钾的食物不仅可以保持血压，而且还保持肌肉和心脏的正常功能。 3他们都是辣椒的辣椒，为什么铃铛不辣？这是因为铃铛的铃铛几乎没有辣椒素，但含有类似辣椒素的物质的辣椒素酯。它的化学结构类似于辣椒素，但与辣椒素相比，口服和其他部位的刺激性较小，因此味道不好。尽管辣椒素不是辣，但很适合像辣椒素一样健康。有关辣椒素酯在科学科学上发表的辣椒素酯功能和机制的研究发展的文献提到，辣椒素酯可以执行与辣椒素相似的生理功能，并且具有不同的生理作用，例如调节糖脂代谢，抗肿瘤，抗肿瘤，抗肿瘤，抗氧化抗氧化剂。但是，即使辣椒素以斯帖可以帮助调节脂质代谢，也不要期望通过依靠体重来减轻体重，这是一种潜在的有益作用。 4。选择，吃饭和保存，您可以“锁定”尺寸C.选择铃铛时，您应该注意5分：请参阅颜色：铃铛的粉红色，鲜艳的色彩，没有深色的地方或皱纹。看看椎弓根：新鲜的铃铛是绿色的，看起来新鲜，而无需干燥或褐变。按硬度：捏时整体，稳定，有弹性和更含糊。气味：铃铛的新鲜铃铛有清晰的香气，但是如果它们有臭味，我就是我ans他们不是新鲜的。垫子重量：相同尺寸的铃铛，较重的铃铛通常在水分且更好。烹饪方法将直接影响铃铛的营养价值。洗涤并将其生成或分开，然后搅拌冷酱。它是脆弱的，甜的，美味的，多汁的，可以维持最大程度上辣椒的铃铛的维生素C。如果您不喜欢Raw的贝尔辣椒的味道，请在高温下快速胶水，因为加热时间很短，营养损失较低；向厨师添加油也可以更好地促进胡萝卜素的吸收和使用。但是，不建议长时间服用高温，否则会导致大量的维生素C。对于大多数蔬菜，冰箱中的冰箱可能会延长储物时间，但铃铛原产于热带地区和低温。太低的储存温度将导致冷损伤，水水或黑暗区域（例如腐蚀）抑郁症在表皮中。通常认为这是将铃铛存储在9〜12℃的最佳效果，因此您不必急于填补您在冰箱中购买的铃铛。它们可以存储在凉爽舒适的内部位置，并早点吃完饭。如果您购买了很多铃铛，并担心它们不会与他们结束食物，那么您也可以进行热刺激和冻结并隐藏它们。将铃铛放在热水的热水状态下5分钟，以杀死或防止病原体的活性，引起热休克蛋白的产生，减少酶在水果和蔬菜中的活性，并延长储存时间。 （Sun -Sun微信的官方帐户）